As trempes do café da manhã

Gilvaldo Quinzeiro





Tomar café torrado na panela, sentado à beira de um fogão de lenha entre as trempes que sustentavam o papeiro – é leitura vivida e aprendida todas as manhãs!...

O cheiro do café atraía a vizinhança que chegava de mansinho, e entre uma prosa e outra alguém ia até a cozinha abanar o fogo cujas chamas lentamente se mantinham acesas, o que dava tempo ainda de se ouvir as notícias ouvidas no rádio que se esparramava sobre uma mesa!...


O papeiro de fundo preto de fumaça e  cabo queimado pelo fogo, era uma peça única e indispensável numa casa onde o principal cômodo era a cozinha.

Mas, o pilão onde o café era socado este tinha minha veneração. Tudo nele se fazia: da massa para fazer o cuscuz a cambica de pitomba!


Tempos difíceis, mas fartos de afeição,  brincadeiras e de meninos do “buchão”!...

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